台灣區人工飼養鴕鳥協會 -- 鴕鳥精（Essemce of Ostrich ）

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鴕鳥精（Essemce of Ostrich ）

本會會員生產之鴕鳥精介紹：
◎鴕鳥精需有優質的生產過程
（一）保證為國產鴕鳥粹取而成：來自於由台灣區人工飼養鴕鳥協會確認的真鴕鳥肉、鴕鳥骨，為台灣鴕鳥運銷合作社之鴕鳥，國產鴕鳥肉辨識標誌認證：由台灣區人工飼養鴕鳥協會發予，編號為001，每隻鴕鳥都經屠宰場屠宰，由官派獸醫檢驗合格，過程由專業鴕鳥獸醫師把關，為純正之國產農產品。
（二）鴕鳥精遵循古法以陶甕滴製。
（三）每一包經去油處理，不含人工色素、化學添加物、中藥及防腐劑。
◎安全把關，品質有保障
（一）鴕鳥精特別使用高壓滅菌技術保障其品質。
（二）於ISO22000及HACCP之合法工廠生產。
◎鴕鳥為與恐龍同時代的動物
（一）經過長時間演化卻不被淘汰，本身對疾病有不錯的抵抗力。
（二）鴕鳥飼養需長達一年，不需添加藥物，無藥物殘留的顧慮。
◎一斤雞不敵四兩鳥
（一）【本草綱目】記載，鴕鳥此亦鳥也，俗語也說，一斤雞不敵四兩鳥，相當於吃四斤的雞肉，不敵吃一斤的鴕鳥肉。
（二）鴕鳥亦為農委會公佈的五大法定家禽之一。

目前鴕鳥精生產廠商為本會會員之公司：有心肉舖子
https://www.withheart.com.tw/buy_item/detail/139

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