(1)鴕鳥不會感染狂牛病及口蹄疫
A、鴕鳥肉在歐美已經慢慢成為牛肉和豬肉的替代肉品。

B、狂牛病比AIDS更可怕，只會越來越嚴重。
        (A)狂牛病無法經過高溫烹煮、紫外線消毒消滅。
             a、狂牛症的病原為「毒蛋白」（prion），一般用來對付細菌與病毒的高
                   溫與紫外線，並無法消滅。

        (B)狂牛病無法經過挑選30月齡以下小牛肉避免。

        (C)狂牛病無法以指食用「安全部位」，就可免於狂牛症的侵害。
              a、牛隻身上的「安全部位」及食用的「安全量」，根本不存在。

狂牛病比AIDS更可怕，它是破壞腦細胞，得到後是不可回復，狂牛症潛伏期可能長達10年，即便30月齡以下的小牛身上未驗出毒蛋白，也不代表小牛肉的安全沒有疑慮。

(2)嚴重衝擊以牛肉甚至紅肉為主食的國家
A、美歐強迫南非開放鴕鳥出口。

B、鴕鳥是南非是主要經濟來源過去限制出口。



○如果是您，您還會吃牛肉嗎？而以鴕鳥為主食的國家都害怕而吃鴕鳥肉了，鴕鳥產業是未來取代牛肉的趨勢，世界都在發展了，而我們呢？